Gemelli g 400 (o altra pasta), 2 zucchine, 4-5 pomodorini, 1 cucchiaio di pecorino romano, aglio
sale, pepe, olio, prezzemolo
In una padella mettere l’aglio, soffriggere con l’olio e subito aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, rosolare a fuoco vivace scoperte, quando sono dorate aggiungere i pomodorini tagliati in quattro parti,
far cuocere per 10’
nel frattempo cuocere la pasta, quando è cotta versarla nella padella aggiungere il pecorino,
saltare e servire con prezzemolo tritato e altro pecorino.
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