Salsa tartara

Ingredienti
2 Uova Sode,2 cucchiai di prezzemolo, 3 cetriolini sott’aceto, 2 cucchiai di capperi, 1 cucchiaio

di senape, 2 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di aceto, 2 cucchiai d’olio, sale, pepe

Lavare e asciugare il prezzemolo, prendere solo le foglie, tagliuzzare i cetriolini, sciacquare i capperi, mettere tutti gli ingredienti nel frullatore escluso la maionese e l’olio che va messo a filo, tritare il tutto., ed in fine aggiungere la maionese.

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