16 fette di bresaola, 2 cesti di insalata belga, 400 g pomodorini, limone, olio, sale, pepe,
un cucchiaino basilico tritato,
Lavare l’insalata e i pomodorini, disporre le fettine di bresaola in un vassoio o piatti individuali, tagliare a fettine sottili l’insalata, tagliare i pomodori, cospargere sopra la bresaola l’insalata e pomodorini, condire con olio sale (poco), pepe, limone e basilico tritato.
Si può servire anche come secondo piatto
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