Fusilli al tonno


Ingredienti per 4 persone
500 g pomodorini, 1 scatola di tonno sott’olio da 180 g, una manciata di capperi, pasta d’acciughe,

mezzo bicchiere di vino, peperoncino, aglio, prezzemolo, basilico, olio sale e pepe

Soffriggere in una padella olio aglio e peperoncino aggiungere il tonno e rosolare, versare il vino la pasta d’acciughe e i capperi, una volta evaporato il vino aggiungere i pomodorini e un trito di prezzemolo e basilico, cuocere per 15’,


aggiustare di sale, lessare la pasta saltarla nella padella, servire con una spolverata di prezzemolo e basilico.

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