Gamberoni, pangrattato, aromi per arrosti, 1 cucchiaio di pecorino, un rametto di rosmarino,
aglio olio sale pepe
Lavare i gamberoni, sgusciarli ed eliminare il filo nero interno,
in una ciotola mettere il pangrattato il pecorino gli aromi il sale e pepe,
mettere i gamberoni impanarli bene,
ungere una teglia da forno, adagiare i gamberoni, mettere il rametto di rosmarino lo spicchio d’aglio sale e pepe e irrorare con un filo d'olio,
infornare per 10’. Servire con spicchi di limone
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