Petti di pollo, uovo, pangrattato, aromi per arrosti, pecorino romano grattato, sale pepe olio
per friggere (meglio se d’oliva)
In un piatto mettere il pangrattato, gli aromi il sale pepe e pecorino, mescolare,
sbattere le uova con il sale,
tagliare a fette i petti di pollo e immergerli nell’uovo e dopo nel pangrattato,
friggere nell’olio da tutte e due le parti, servire con fette di limone
Nessun commento:
Posta un commento