Spaghetti con vongole veraci

Ingredienti per 4 persone
1 kg di vongole veraci, i bicchiere d’olio, 1 spicchio d’aglio, mezzo bicchiere di vino bianco,
prezzemolo
 

Lavare le vongole e mettere a bagno in acqua e sale per 1 ora, mettere l’acqua per la pasta e lessare gli spaghetti, nel frattempo in una padella mettere l’olio l’aglio e il peperoncino, far rosolare aggiungere le vongole sciacquate e scolate, appena iniziano ad aprirsi versare il vino, scolare la pasta e saltarla nella padella con le vongole aggiungere il prezzemolo tritato, se necessario aggiungere un mestolo d’acqua della pasta