Una burrata da 250 g, 500 g ragù, besciamella, parmigiano, 400 g sfoglia per lasagne
Lessare la sfoglia, scolarla e stenderla su un asciughino,
tagliare la burrata a pezzi
nel frattempo mettere sul fondo della teglia un mestolo di ragù,
qualche cucchiaio di besciamella (la quantità a piacere),
ricoprire con la sfoglia di pasta,
aggiungere il ragù,
la burrata il parmigiano e besciamella
finire gli strati con ragù besciamella e parmigiano, mettere in forno a 180° per 30’
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