Moscardini con funghi

Ingredienti per 4 persone
1 Kg moscardini, 500gr funghi champignon, 400 gr pelati, ½ bicchiere vino bianco un rametto

Pollo in crosta di pasta sfoglia

Ingredienti per 4 persone
500 g polpa di pollo (petto o coscia), 300 g radicchio, 2 fettine fontina (o altro formaggio che fonde),

Pollo al curry

Ingredienti:
Pollo tagliato a pezzi, aglio, 1 Peperone, 4 carote,2 zucchine, Pomodoro, 2 cucchiai curry,

Manzo al chili

Ingredienti per 4 persone
600 g di spezzatino di manzo, olio, sale, chili, ½ bicchiere di vino, 2 cucchiai di farina, ½ cipolla,

Fagioli con le cotiche

Ingredienti per 4 persone:
gr. 300 di cotenne di prosciutto, 4 salcicce, gr. 500 di fagioli borlotti,

Casouela

Ingredienti
500 g salcicce, 250 g cotenne di maiale, 1 piedino il codino e se piace l’orecchio di maiale,