O Rraù
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Vinaigrette
Ingredienti
1 cucchiaio aceto di vino o succo di limone, 1 cucchiaio di basilico e prezzemolo, 3 cucchiai olio
1 cucchiaio aceto di vino o succo di limone, 1 cucchiaio di basilico e prezzemolo, 3 cucchiai olio
Besciamella delicata
Ingredienti
50 g burro, 50 g farina, mezzo bicchiere di latte, 2 cucchiai di panna, sale pepe bianco noce moscata
50 g burro, 50 g farina, mezzo bicchiere di latte, 2 cucchiai di panna, sale pepe bianco noce moscata
Besciamella
Ingredienti
50 g burro, 50 g farina, mezzo bicchiere di latte, sale pepe bianco noce moscata
50 g burro, 50 g farina, mezzo bicchiere di latte, sale pepe bianco noce moscata
Salsa tartara
Ingredienti
2 Uova Sode,2 cucchiai di prezzemolo, 3 cetriolini sott’aceto, 2 cucchiai di capperi, 1 cucchiaio
2 Uova Sode,2 cucchiai di prezzemolo, 3 cetriolini sott’aceto, 2 cucchiai di capperi, 1 cucchiaio
Pesto alla Genovese veloce
Ingredienti per 500 g di pasta
50 g di piccole foglie di basilico Genovese, 2 spicchi d’aglio dolce, 6 cucchiai di parmigiano,
50 g di piccole foglie di basilico Genovese, 2 spicchi d’aglio dolce, 6 cucchiai di parmigiano,
Pesto alla Genovese
Ingredienti per 500 g di pasta
50 g di piccole foglie di basilico Genovese, 2 spicchi d’aglio dolce, 6 cucchiai di parmigiano,
50 g di piccole foglie di basilico Genovese, 2 spicchi d’aglio dolce, 6 cucchiai di parmigiano,
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