1 piadina, 2 uova, 3 fette di speck, 3 sottilette, 2 cucchiai panna da cucina, sale pepe
Sbattere le uova con sale pepe aggiungere la panna e mescolare,
fare una frittata, mettere al centro della piadina 2 sottilette in tre parti,
aggiungere la frittata
e le fettine di speck,
arrotolare stretto,
tagliare a rondelle,
adagiarle su una teglia con carta da forno,
mettere su ognuna un pezzetto di sottiletta,
passare in forno a 180’ per 5 minuti
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