ho usato, 2 cucchiai di sottoli, 1/3 di tubetto di maionese, qualche goccia di tabasco
Wurstel, sottoli misti, maionese, tabasco (facoltativo)
Mettere una padella antiaderente sul fuoco e quando è calda mettere gli wurstel ad arrostire,
nel frattempo scolare i sottoli,
se sono grandi tritarli po’, metterli in una ciotola,
aggiungere la maionese e qualche goccia di tabasco e amalgamare,
quando gli wurstel sono cotti lasciare raffreddare e tagliarli a libro per la lunghezza senza dividerli,
riempirli con la salsa preparata, servire con qualche carciofino sott’olio.
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